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Crêpes Light framboises et Noix de Coco

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Crêpes Light framboises et Noix de Coco

crêpes ultra Light framboises et noix de coco

Aujourd’hui nous allons vous proposer la recette de crêpes pas comme les autres

Comment préparer Recette de Crêpes ultra light framboises et noix de coco. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique

🔵 INGRÉDIENTS

– 125 g de farine
– 125 g de maïzena
– 1/2 l d’eau gazeuse
– 1 c. à soupe de vanille liquide
– 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
– 1 c. à café de bicarbonate de soude
– 250 g de framboises fraîches
– 4 c. à soupe de noix de coco râpée

🔵 PRÉPARATION

– Tamisez la farine et la maïzena dans un récipient.

– Ajoutez le bicarbonate de soude et le vinaigre de cidre puis laissez mousser 5 minutes (c’est normal).

– Ajoutez la vanille liquide et l’eau gazeuse puis mixez la préparation avec un mixeur-plongeant jusqu’à obtenir une pâte à crêpes sans grumeaux.

– Huilez légèrement et chauffez une poêle à crêpes.

– Faites cuire les crêpes une par une pendant 2 minutes de chaque côté.

– Quand la cuisson des crêpes est terminée, répartissez et pliez les crêpes dans les assiettes de service.

– Mixez les framboises jusqu’à obtenir un coulis bien épais.

– Répartissez le coulis aux framboises sur les crêpes.

– Saupoudrez de noix de coco râpée.

Dégustez tiède ou froid.

Bon appétit😋😋  

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