crepe-mince

Informations sur la recette :

  • Temp de Préparation : 10 minutes
  • Temps de Cuisson :10 minutes
  • Nombre de Personne : 4
 

Les ingrédients :

Pour faire cette recette de crepe mince vous aurez besoin de

  • 2 œufs
  • 1 tasse et demie de lait (375 ml)
  • 1 tasse de farine régulière (250 ml)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à thé d’essence de vanille
  • pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre (fondu préalablement)

 

Les étapes :

Étapes de préparation de crepe mince

Etape N°1:

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.

Etape N°2:

Ajouter les œufs, le lait ainsi que la vanille. Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène

Etape N°3:

Dans une poêle que vous badigeonnez de beurre et faites doré une crêpe à la fois.

Etape N°4:

La première crêpe n’est jamais belle, mais les autres sont fantastiques!

Servir avec des fruits, de la cassonade et du sirop d’érable

Information nutritionnelle

Par portion: calories 130; protéines 3 g; matières grasses 4 g; glucides 20 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 55 mg; sodium 22 mg