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Velouté de carottes aux épices facile

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Velouté de carottes aux épices facile

 Aujourd’hui je vous propose mon velouté de carottes aux épices facile qui mettra du soleil dans votre bol et rendra toute la famille aimable…!
Recette du riche velouté de carottes aux épices facile.

Ce velouté de carotte constitue un plat complet. En ajoutant un dessert vous avez un repas équilibré et léger. Cette soupe se réchauffe très bien et est apprécié par tous, même les enfants.

Velouté -de- carottes

Ingrédients :

  • 1 kg de carottes
  • 1 oignon pour ceux qui aiment
  • 4 crèmes de gruyère (type Vache qui rit)
  • épices selon goût
  • tranches de pain grillé
  • sel, poivre

Préparation :

  • Épluchez les carottes (et oignon éventuellement). Coupez-les en morceaux et mettez les dans la cocotte minute, puis couvrez d’eau.
  • Faites cuire pendant 20 min à partir du moment où la cocotte chuchote. Ajoutez les crèmes de gruyère. Mixez.
  • Ajoutez de l’eau si la soupe est trop épaisse. Salez et épicez à votre goût (poivre et cumin).
  • Servez bien chaud accompagné de pain grillé.

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