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Tarte pomme

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Tarte pomme

 

Découvrez cette recette de Tarte pomme. Une recette traditionnelle mais qui a toujours autant de succès auprès des petits comme des grands. 

Ingrédients tarte pomme:

  • 1 pâte brisée
  • jus de citron
  • 5 pommes 
  • 4 cuillères à soupe de sucre semoule
  • Quelques noisettes de beurre

Préparation:

  1. Étalez votre pâte brisée sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 2 mm. Si vous utilisez une pâte brisée toute prête, déroulez et déposez sur une plaque. Piquez avec une fourchette, garder au frais.
  2. Préchauffez le four à 200°C.
  3. Épluchez les pommes Coupez en deux, ôtez le cœur, puis coupez en rondelles. Arrosez de jus de citron pour éviter que la chair ne noircisse.
  4. Sortez le disque de pâte du réfrigérateur, badigeonnez de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Disposez les pommes en les faisant se chevaucher légèrement. Laissez un bord libre de 1 cm environ.
  5. Badigeonnez de la moitié du beurre restant. Saupoudrez-les de la moitié du sucre.
  6. Enfournez pendant 20 minutes environ.
  7. A mi-cuisson, sortez la tarte du four arrosez avec le reste de beurre, et saupoudrez avec le reste de sucre.

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