Recette cheesecake
Une recette cheesecake facile à faire original et très délicieuse.
Découvrez notre sélection d’une meilleur recette cheesecake facile vite faite,suivez les étapes décrite ci-dessous pour préparer cette succulente recette.
Vous avez toujours souhaité avoir un Snickers sous forme de cheesecake? Eh bien, c’est ta journée! Ce gâteau au fromage scandaleux a un centre de chocolat au lait crémeux et est garni de beaucoup de caramel et d’arachides salées grillées. Si vous êtes fan de recette cheesecake, vous ne pourrez pas résister à celui ci.
Informations sur la recette :
- Temps de Préparation : 15 m
- Temps de Cuisson : 3 h 05 m
- portion : 10
ingrédients :
POUR LA PÂTE:
- 2 c. Gaufrettes Nilla finement broyées
- 6 cuillères à soupe beurre fondu
- 1 pincée de sel
POUR LE REMPLISSAGE:
- 4 (8 oz) blocs de fromage à la crème
- 1 c. sucre en poudre
- 3 gros œufs
- 2 c. extrait de vanille pur
- 1/4 c. crème aigre
- 2 cuillères à soupe farine
- 1/4 c. sel
- 3/4 c. pépites de chocolat au lait, fondues et légèrement refroidies
POUR LA GARNITURE:
- 1/4 c. caramel
- 10 mini Snickers, hachés grossièrement
- 1/4 d’arachides salées grillées, hachées grossièrement
Les étapes :
Étapes de préparation de recette Cheesecake
- Préchauffer le four à 325 ° et graisser un moule à charnière de 8 « ou 9 » avec un aérosol de cuisson.
- Faire une croûte: dans un grand bol, mélanger les gaufrettes broyées, le beurre et le sel.
- Presser le mélange au fond du moule préparé et sur les côtés.
- Dans un grand bol à l’aide d’un batteur à main , battre le fromage à la crème et le sucre jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
- Ajouter les œufs, un à la fois, puis incorporer la vanille et la crème sure.
- Ajouter la farine et le sel et battre jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Retirer 1 tasse de mélange dans un bol moyen, puis verser la moitié du reste du mélange sur la croûte.
- Ajouter le chocolat fondu à la tasse réservée du mélange de gâteau au fromage et remuer pour combiner.
- Verser le mélange de chocolat sur la surface du gâteau au fromage et utiliser un couteau à beurre pour faire tourbillonner,
- puis garnir du reste de la pâte lisse.
- Envelopper le fond de la casserole dans du papier d’aluminium et placer dans une grande rôtissoire.
- Versez suffisamment d’eau bouillante pour remonter à mi-chemin dans le moule.
- Cuire jusqu’à ce que le centre du gâteau au fromage ne bouge que légèrement, environ 1 heure 30 minutes.
- Éteignez le feu, ouvrez la porte du four et laissez le gâteau au fromage refroidir au four pendant 1 heure.
- Réfrigérer jusqu’à refroidissement complet, au moins 4 heures et jusqu’à une nuit.
- Au moment de servir, retirer le gâteau au fromage du moule à charnière et garnir d’une couche de caramel, d’arachides et de Snickers hachés.
Comments are closed.