COIN CUISINE
Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Coin Cuisine propose aussi des recettes pour tous

Poivrons farcis et gratinés

325

Poivrons farcis et gratinés

Une recette poivrons farcis  et gratinés original, bon et facile à faire.

Découvrez notre sélection d’une meilleur  recette  aussi délicieux chauds que tièdes 

Suivre les étapes décrite ci-dessous pour préparer cette succulente recette poivrons farcis et gratinés.un plat végétarien équilibré à déguster en famille

 

Informations sur la recette Poivrons farcis

et gratinés

  • Temps de préparation:10 min
  • Temps de cuisson:45 min
  • Nombre de portions:4 portions

INGRÉDIENTS

Vous aurez besoin de :

  1. 1/4 tassede beurre
  2. 2 c. à soupede farine
  3. 2 tassesde lait
  4. 2 tasses de fromage , râpé
  5. 4poivrons orangés, rouges, jaunes ou verts, au goût, préalablement blanchis
  6. 2 lbsde poulet, haché
  7. 2gousses d’ail, hachées
  8. 1oignon, haché
  9. 4tomates italiennes, coupées en dés (épépinées)
  10. 1/2 tassed’olives noires, hachées
  11. 3 c. à soupede basilic frais, finement ciselé
  12. 1/2 tassede bouillon de poulet
  13. Sel et poivre frais moulu, au gout

Étapes pour préparer une recette Poivrons farcis

et gratinés

PRÉPARATION

  1. Dans une casserole, faire fondre la moitié du beurre.
  2. Y ajouter la farine et faire cuire 2 minutes en remuant.
  3. Ajouter le lait et poursuivre la cuisson en fouettant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et homogène.
  4. Incorporer la moitié du fromage et poursuivre la cuisson 2 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse. Réserver.
  5. Couper les poivrons en deux sur la longueur et nettoyer l’intérieur. Réserver.
  6. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
  7. Dans un grand poêlon, faire fondre le reste du beurre et y faire revenir le poulet haché environ 5 minutes en remuant.
  8. Ajouter l’ail et l’oignon, et poursuivre la cuisson 2 minutes.
  9. Ajouter les tomates et les olives.
  10. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
  11. Incorporer la sauce au fromage et le basilic. Saler et poivrer. Retirer du feu et laisser tiédir.
  12. Farcir les poivrons avec le mélange de poulet.
  13. Déposer les poivrons farcis dans un plat allant au four et les recouvrir avec le reste du fromage.
  14. Verser le bouillon de poulet tout autour des poivrons et faire cuire au four environ 20 minutes.

 

 

 

 

 

 

Comments are closed.

%d blogueurs aiment cette page :