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Gâteau Sans Gluten Sans Lactose

gateau sans gluten sans lactose
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Gâteau A La Vanille – Sans Gluten, Sans Lait

 

Ce Gâteau Sans Gluten Sans Lactose va faire vibrer votre monde !

Après avoir modifié les ingrédients des gâteaux ordinaires pour le rendre sans gluten ni produits laitiers, le tour est joué ! Le meilleur gâteau à la vanille sans gluten et sans produits laitiers au monde !

On a un délicieux gâteau avec une texture parfaite! Serait-ce un gâteau qui a le goût du gâteau ? La partie la plus remarquable de cette recette est sa tenue et sa texture comparable à celle d’un gâteau ordinaire.

En raison de la popularité de ces gâteaux, cette recette a fait ses preuves un million de fois. Il a été utilisé comme base pour tout ce qui appelle un gâteau à la vanille, surtout pendant les vacances. C’est vraiment la parfaite recette de gâteau d’anniversaire sans gluten.

Comment rendre un gâteau sans gluten moelleux ?

Veuillez suivre la recette. Il est également très important de bien le préparer, c’est pourquoi un batteur sur socle est le meilleur moyen de le faire. Bien sûr, vous pourriez faire les choses à la main, mais vos résultats pourraient ne pas être les mêmes.

Gâteau à la vanille sans gluten et sans produits laitiers

Ce parfait gâteau à la vanille sans gluten et sans produits laitiers fondra dans votre bouche. C’est tellement bon que personne ne saura qu’il est sans gluten et sans produits laitiers.

Ingrédients

  • 2 ½Coupe Farine tout usage SG
  • 1 Gomme xanthane
  • 2 Levure chimique
  • 2 Bicarbonate de soude
  • 1 Tasse d’eau bouillie,  de lait sans produits laitiers
  • 1 Sucrier
  • ⅓ Coupe de beurre sans produits laitiers
  • 2 Huile de noix de coco
  • 1 Vanille
  • 2 Œufs
  • ¼ Le sel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Faire bouillir l’eau dans la casserole avec ½ tasse de sucre pendant 3 minutes. Laisser refroidir.
  3. Dans votre batteur sur socle, mélangez l’autre ½ tasse de sucre avec le beurre et l’huile de noix de coco fondue.
  4. Ajouter le lait et le mélange eau et sucre refroidi. (Le mélangeur devrait fonctionner tout le temps)
  5. Ajouter les œufs, la vanille, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la gomme xanthane et la farine tout usage sans gluten.
  6. Battez à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que votre pâte ait presque la consistance d’un pudding.
  7. Versez dans vos moules beurrés ou bien utilisez de l’huile de coco pour graisser le moule.
  8. Les cupcakes cuisent 16 à 20 minutes. Les ronds de 6 pouces cuisent environ 27-30 minutes et les ronds de 8 pouces cuisent 30-35 minutes. Surveillez après 20 minutes au cas où votre four serait chaud. Testez avec un cure-dent. Prendre plaisir

 

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