Brioche Weight Watchers

Brioche weight watchers

Brioche weight watchers, est une recette facile ,simple. On vous présente une recette de brioche Légère weight watchers express , fondante et moelleuse ,croustillant facile à réaliser à l’aide de votre cookeo..

Ingrédients Nécessaire Pour Préparer de Brioche Weight Watchers

500g de farine

50g de sirop d’agave
200g de lait écrémé
3 jaunes d’œuf (+ 1 pour la dorure)
125g de margarine 1/2 sel
25g de levure de boulanger fraîche
1 pincée de sel
1CS d’eau de fleur d’oranger

Les Directions Pour Préparer De Brioche Weight Watchers

Commencez par préparez la levure.
Mettez un peu de lait tiède dans un verre avec la levure déshydratée et un sachet de sucre vanillé.
Mélangez et laissez ainsi quelques minutes.
Ajouter la farine, le sirop d’agave, la pincée de sel, les 3 jaunes d’œufs et programmer 5 minutes / fonction épi. Avec un robot,

mettre les mêmes ingrédients + le lait et la levure et pétrir 5 minutes.
Ajouter ensuite la margarine en morceaux et la fleur d’oranger. Pétrir 10 min / fonction épi.
commencez à mélanger puis ajoutez le mélange lait levure.

Laissez votre robot pétrir pendant de longues minutes.

Finissez le pétrissage en vous farinant les mains.
Faites lever pendant au moins 1 heure puis façonnez des boules de tailles égales et mettez-les dans un moule à gâteau
Mettez 20 cl d’eau dans la cuve de votre Cookeo et placez le moule dans le panier vapeur.

Lancez la cuisson sous pression pour 20 min. Vous allez obtenir une délicieuse brioche vapeur.

Une fois la cuisson terminée, passer la brioche au four 10 minutes pour qu’elle prenne de la couleur.

Laisser refroidir et démouler. Bon appétit!!

Brioche weight watchers

2019-03-12 23:42:50

Serves 4

Brioche Weight Watchers, une recette facile et simple

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Ingredients

1. 500g de farine
2. 50g de sirop d'agave
3. 200g de lait écrémé
4. 3 jaunes d'œuf (+ 1 pour la dorure)
5. 125g de margarine 1/2 sel
6. 25g de levure de boulanger fraîche
7. 1 pincée de sel
8. 1CS d'eau de fleur d'oranger

Instructions

1. Commencez par préparez la levure.
2. Mettez un peu de lait tiède dans un verre avec la levure déshydratée et un sachet de sucre vanillé.
3. Mélangez et laissez ainsi quelques minutes.
4. Ajouter la farine, le sirop d'agave, la pincée de sel, les 3 jaunes d'œufs et programmer 5 minutes / fonction épi. Avec un robot, sans TM, mettre les mêmes ingrédients + le lait et la levure et pétrir 5 minutes.
5. Ajouter ensuite la margarine en morceaux et la fleur d'oranger. Pétrir 10 min / fonction épi.
6. ommencez à mélanger puis ajoutez le mélange lait levure. Laissez votre robot pétrir pendant de longues minutes. Préchauffez votre four à 50°c pour faire lever votre brioche dedans (elle sera à l’abri des courants d’air) La pâte est un peu collante mais ce n’est pas grave.
7. Finissez le pétrissage en vous farinant les mains.
8. Faites lever pendant au moins 1 heure puis façonnez des boules de tailles égales et mettez-les dans un moule à gâteau
9. Laissez de nouveau lever 1 heure puis allumez votre four à 180°c en laissant votre brioche et faites la cuire pendant 20 à 30 minutes (en surveillant bien votre four).
10. Laisser refroidir et démouler. Bon appétit!!

Notes

1. lle est juste à tomber!! Je crois que ce sera ma recette de brioche définitivement!!!

COIN CUISINE https://coin-cuisine.net/