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Boulettes boeuf

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Boulettes bœuf

Découvrez notre recette facile et rapide de Boulettes de viande faciles à la tomate sur Coin cuisine

Boulettes boeuf
Serves 6
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Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Ingredients
  1. 250 g de viande hachée de bœuf
  2. 150 g de chair à saucisse
  3. 1 œuf
  4. Épices mexicaines
  5. ½ poivron rouge
  6. 2 gousses d’ail
  7. 1 oignon
  8. Persil
  9. Chapelure
  10. 500 g de sauce tomates
  11. Huile
  12. Sel
  13. Poivre
Instructions
  1. Mélanger les viandes, l’oignon, l’ail épluché, le ½ poivron rouge, persil et mixer le tout.
  2. Mettre le haché dans un saladier.
  3. Ajouté l’œuf entier, la chapelure l’épice mexicaine, saler et poivrer et réserver au réfrigérateur.
  4. Confectionner des boulettes et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’oliveµ.
  5. Ajouter la sauce tomate.
  6. Laisser mijoter 20 min.
Notes
  1. Préparer la farce 2 h avant
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