Mayonnaise thermomix

Mayonnaise thermomix

Une parfaite recette pour une mayonnaise  Thermomix en moins de 5 minutes.. Découvrez la préparation d’une  recette facile, rapide et inratable

Réaliser une mayonnaise Thermomix vous garanti à coup sûr de ne pas faire « tourner » votre sauce, il suffit juste de bien respecter les doses prescrites. Votre mayonnaise pourra alors trôner fièrement avec des légumes crus sur un plateau maion apéro, ou pour accompagner des frites, ou autres œufs mimosa.

Mayonnaise aux vinaigres parfumés

INGRÉDIENTS

• 2 Jaune d’oeuf
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de vinaigre estragon
• une cuillère à soupe de citron
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à café de Sel
• Poivre
• 2 gobelets d’huile de tournesol

• Insérer le fouet dans le bol et ajouter les oeufs, le sel, le poivre, l’ail, les vinaigres, la moutarde et complétez par de l’huile 
• Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une mayonnaise ferme (selon goût).
• Les ingrédients doivent être tous à même température.
• voilà c’est prêt !