COIN CUISINE
Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Coin Cuisine propose des recettes pour tous

Lasagne à la bolognaise recette facile

311

Lasagnes à la bolognaise(recette facile)

 
Lasagne à la bolognaise recette facile! Cette lasagne est un plat traditionnel italien très riche à faire en famille ou entre amis.

Lasagne à la bolognaise recette facile: Ingrédients

  • Sauce bolognaise recette ici
  • feuilles de lasagne (pour un plat 20cm x 20cm )
  • 1 pot de ricotta
  • 1 œuf
  • 20 g de parmesan
  • Fromage râpé
  • sel et poivre noir
  • 100 g d’épinards 

Lasagne à la bolognaise recette facile: Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 C (375 F)
  2. Cuire les lasagnes dans une eau bouillante salée.
  3. Égoutter les épinards dans une passoire, les écraser à l’aide d’une cuillère afin d’éliminer le maximum de liquide.
  4. Dans un récipient verser la ricotta, l’œuf battu légèrement, le parmesan, saler légèrement et poivrer et ajouter les épinards égouttées.
  5. Mélanger bien le tout et mettre de côté.
  6. Le montage de la lasagne
  7. Huiler un plat allant au four (pyrex pour moi), étaler un peu de sauce bolognaise dans le fond du plat.
  8. Disposer les feuilles de lasagne sur la sauce.
  9. Étaler uniformément la préparation à la ricotta/épinard sur les lasagnes.
  10. Verser la sauce bolognaise sur la crème ricotta, et saupoudrer de parmesan.
  11. Répéter les étapes 2-3-4 et finir par une couche de fromage râpée.
  12. Couvrir le plat de papier aluminium et à l’aide d’un couteau faire 3 stries verticaux afin de laisser l’air passer et que la sauce ne déborde pas.
  13. Cuire 45 min à couvert, ôter le papier aluminium et continuer la cuisson 10 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
  14. Retirer du four et laisser reposer 15 min avant de servir.

Comments are closed.