Fromage de chèvre et Chorizo Rolls
De délicieux fromage de chèvre et Chorizo Rolls simples et rapides à réaliser pour un apéro sympa entre copains. suivez notre recette pour réalisez cette recette
Ingredients
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 1 tasse de chorizo sec haché
- 1 1/2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Neuf feuilles de pâte phyllo décongelée de 12 po sur 16 po
- Beurre fondu, pour le brossage
Méthode
Étape 1
- Préchauffer le four à 400 ° et tapisser deux grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le chorizo et la ciboulette.
- Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Étape 2
- Étendez une feuille de phyllo sur une surface de travail propre et sèche et badigeonnez-la de beurre fondu. Recouvrez de deux autres feuilles en les beurrant légèrement au fur et à mesure.
- Couper le phyllo en couches en six longs rectangles.
- Placez une cuillère à soupe de farce au fromage de chèvre à la base de chaque rectangle
- enroulez le phyllo en repliant les côtés au fur et à mesure.
- Répétez deux fois de plus pour obtenir un total de 18 rouleaux.
Étape 3
- Placez les petits pains sur les plaques à pâtisserie préparées et badigeonnez-les de beurre;
- cuire au four pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que doré.
- Servir chaud avec le chimichurri rojo comme trempette
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