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recette de pailles au fromage

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recette de pailles au fromage

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Voici une recette de pailles au fromage, tomates séchées et pesto. Une belle entrée festive et très simple à réaliser

Ingrédients:

  • 2 rectangles de pâte feuilletée du commerce
  • 3 c. à soupe de pesto aux tomates séchées
  • 3 c. à soupe de pesto au basilic
  • 1 tasse de cheddar blanc
  • Dorure
  • 1 jaune d’oeuf
  • Un peu de lait

Méthode:

  1. Étendre la pâte feuilletée.
  2. Badigeonner la pâte de pesto. Parsemer de fromage.
  3. Badigeonner le contour de la pâte avec la dorure. Déposer l’autre rectangle de pâte
  4. Badigoenner la pâte de dorure, parsemer de fromage. Rouler la pâte légèrement.
  5. Couper des bandelettes de 5 à 8 mm de largeur.
  6. Torsader, déposer sur une plaque à cuisson.
  7. Cuire à 400*F environ 15-20 minutes.

Pour une formule cocktail dînatoire, apportez ces petites bouchées ainsi que la tarte fine au saumon fumé. Un succès garanti. 

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