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Cupcakes chocolat

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cupcake chocolat et nutella

Cupcakes chocolat nutella – Ferrero Rocher

on a choisi les cupcakes  chocolat  nutella – Ferrero Rocher glaçage au Nutella. Une recette très simple, la base des cupcakes est sans beurre j’ai ajoute du lait fermente pour le moelleux et de l’extrait de café que vous pouvez remplacer par de l’extrait de vanille.

INGRÉDIENTS

  • 250 g beurre à température ambiante
  • 475 g sucre glace tamisé
  • 2 cc extrait de vanilla
  • 4 cs crème liquide
  • 6 cs Nutella ou (pâte à tartiner bio)

PRÉPARATION

Mettez le beurre dans un grand bol et fouettez à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que le beurre soit blanchi et léger.

Ajoutez l’extrait de vanilla puis le sucre petit à petit tout en fouettant. Raclez les bords régulièrement.

Ajoutez la crème et fouettes jusqu’à ce que le glaçage soit léger.

Ajoutez le Nutella 2 cs à la fois et testez après chaque fois car vous pouvez choisir d’en mettre moins.

 

Pour la décoration

déposez de la crème au beurre au Nutella sur le cupcakes, fait couler un peu de chocolat fondu, puis déposé une pointe de crème au beurre blanche, puis un demi Ferrero Rocher. Rien de bien difficile!

 

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