COIN CUISINE
Pour tous ceux qui adorent cuisiner en famille des recettes faciles et rapides. Coin Cuisine propose des recettes pour tous

Tartiflette au fromage, raisins secs

422

Tartiflette au fromage, raisins secs 

 
Recette : Tartiflette au fromage, raisins secs et cumin - Recette au fromage
  1.  Préparation:
  2.  

  3.  Cuisson:
  4.  

  5.  Équilibré:gourmand
  6.  

  7.  Budget:Pas cher
 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Chaumes® L’Original : 300 g
  2. graisse d’oie : 1 cuillère à soupe
  3. crème liquide : 4 cuillères à soupe
  4. cumin moulu : 1 cuillère à café
  5. raisins de Corinthe : 3 cuillères à soupe
  6. oignon rouge : 1
  7. lardons : 150 g
  8. pommes de terre : 1 kg

Préparation


  1. 1

    Faire gonfler les raisins.

  2. 2

    Laver les pommes de terre, puis les cuire à la façon robe des champs, assez fermes. Egoutter et laisser refroidir, éplucher les pommes de terre.

  3. 3

    Dans une grosse poêle, faire suer doucement l’oignon émincé à la graisse d’oie, ajouter les lardons puis les pommes de terre en rondelles.

  4. 4

    Dans un plat beurré, monter la tartiflette. Disposer une couche de pommes de terre, une couche de Chaumes® coupé en lanières, un peu de cumin et les raisins. Recommencer de nouveau avec une couche de pommes de terre et de fromage. Finir par la crème.

  5. 5

    Cuire à four chaud à 210°C pendant 30 à 35 minutes.

  6. 6

    Déguster avec une salad

Comments are closed.

%d blogueurs aiment cette page :