Tarte aux mûres et myrtilles

Tarte aux mûres et myrtilles

tarte aux mûres et myrtilles , crème fleurette, mûres bien noires, tartes, dessert

Tarte aux mûres

2018-08-21 18:45:43

Serves 6

tarte aux mûres, crème fleurette, mûres bien noires, tartes, dessert

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Prep Time

15 min

Cook Time

30 min

Total Time

45 min

Prep Time

15 min

Cook Time

30 min

Total Time

45 min

Pâte brisée

1. 300 g de farine
2. 150 g de beurre
3. 1 petit verre d'eau
4. sel
5. un peu de beurre pour le moule

Garniture

1. 500 g de mûres bien noires
2. 100 g de sucre
3. 2 dl de crème fleurette

Instructions

1. Préparer une pâte brisée avec les éléments indiqués.
2. Garnissez-en un moule à tarte beurré.
3. Disposez les mûres sur la pâte, saupoudrez de sucre et faites cuire la tarte 30 minutes à four chaud (th. 7, 220°C).
4. Démoulez la tarte encore chaude et versez aussitôt la crème fleurette sur le dessus. Servez tiède.

Notes

1. Vous n'aurez aucune peine à démouler la tarte encore chaude (et ceci même si le mélange de sucre et de jus de mûres a un peu coulé et caramélisé à la cuisson) à condition d'utiliser un moule à fond amovible.

COIN CUISINE https://coin-cuisine.net/