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Soupe de légumes

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Soupe de légumes

Soupe de legumes
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Total Time
35 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 2 carottes
  2. 3 pommes de terre
  3. 2 courgettes
  4. 2 poireaux
  5. Thym frais
  6. 1 noisette de beurre
Instructions
  1. Nettoyer, éplucher et couper les légumes en petits dés.
  2. Déposer les légumes, ajouter l'eau.
  3. Saler, poivrer et cuire à couvert environ 25 min.
  4. Ôter la branche de thym et passer les légumes au mixer.
  5. Ajouter une noisette de beurre.
  6. Rectifier l'assaisonnement.
  7. Servir chaud.
COIN CUISINE https://coin-cuisine.net/

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