roule marbre pistache noix de coco

2018-09-29 12:58:19

Serves 6

ce gâteau roule marbre pistaches et a la noix de coco, un gâteau très délicieux et facile a faire.

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Prep Time

10 min

Cook Time

20 min

Total Time

30 min

Prep Time

10 min

Cook Time

20 min

Total Time

30 min

Ingredients

Instructions

Pour le biscuit
Mélanger la farine avec la levure chimique, réserver.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Diviser le mélange par deux
Rajouter au premier l'arôme de pistache, les pistaches en poudre et 35 gr de farine.
Rajouter au deuxieme, la vanille, la noix de coco et le reste de la farine.
Mélangez delicatement a l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que les mélanges soient homogènes.
Remplier deux poches a douilles avec les différentes pâtes.
Garnir un plateau de papier sulfurisé beurré.
Couvrir le papier avec les deux pâtes en alternant les couleurs dans le sens diagonal.
Mettez au four préchauffé a 180 degrés et laisser cuire pendant 10 a 15 minutes.
Faites sortir le biscuit du four et laisser refroidir complètement.
Faites rouler le biscuit avec le papier sulfurisé ensuite le dérouler.
Enlever le papier et réserver.
Pour le sirop
Mettre tout les ingrédients dans une casserole.
Faites cuire sur feu moyenne jusqu'à épaississement
Retirer du feu et laisser refroidir.
Imbiber votre gâteau avec le sirop
Préparer la crème
Battre la crème et le sucre, et la vanille jusqu'à ce que la crème soit épais.
Étaler cette dernière su toute la surface de votre gâteau a l'aide d'une spatule.
Faites rouler le biscuit sur lui même.
Faites le rouler dans le papier aluminium
Mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'il garde la forme.
Faites sortir du réfrigérateur enlevez le papier aluminium et décorer selon votre goût.