Bonjour à tous ! Aujourd’hui on se penche sur un type de sandwich qui nous vient tout droit des Etats-Unis : le BLT. Le nom de BLT c’est littéralement le résumé des ingrédients du sandwich c’est à dire le Bacon, la Laitue et les Tomates. Nous allons légèrement le revisiter et vous proposer une recette de Wrap BLT alors Let’s go !

Pour 4 wraps BLT il vous faut:

• 4 tortillas de blé ou de maïs
• 8 tranches de bacon (de préférence des fines tranches de poitrine fumée)
• 4 feuilles de laitue
• Des tomates séchées pour encore plus de goût
• De la mayonnaise et de la moutarde à l’ancienne (celle avec les petits grains!)

Les étapes de réalisation :

Dans un premier temps il faut réaliser du vrai Crispy Bacon à l’américaine. Chacun sa méthode mais pour ma part je vous propose d’étaler les tranches de bacon sur une plaque et d’enfourner pendant 15 minutes à 200°. Ensuite, déposez le bacon sur du sopalin le temps de cuisiner le reste.

Dans un bol mélangez une cuillère à soupe de mayonnaise avec une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne. Ajoutez y la laitue déchirée en petits morceaux et les tomates séchées.

Disposez le mélange de sauce/laitue/tomates sur les tortillas, rajoutez dans chaque wrap 2 tranches de crispy bacon et wrapez le tout ! Votre wrap BLT est prêt !

Les plus gourmands peuvent rajouter du cheddar rapé ou même des oignons rouges, le wrap n’en sera que meilleur !

Bon wrappétit à tous !