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Recette pancack Americain

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LA VRAIE RECETTE DES PANCAKES AMÉRICAINS

De délicieux pancakes à consommer au petit déjeuner ou au goûter, recouverts de sirop d’érables comme aux USA ou alors de Nutella, de miel, de confiture et j’en passe…

Elle rend nos petits-déjeuners délicieusement agréables

Ma meilleure recette de pancakes, facile et rapide très moelleux avec mon astuce de préparation 

assiette-pancakes

Recette pancack Americain

Recette pancack
Serves 8
Avec cette recette de pancakes AMERICAIN , vous allez pouvoir réaliser les vrais pancakes américains, pour vos petits déjeuners ou vos goûters.
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Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 4 oeufs
  2. 30 cl de lait
  3. 2 sachet de sucre vanillé
  4. 250 gr de farine
  5. 1 sachet de levure chimique
  6. 3 cuillère à soupe de sucre
  7. 2 pincée de sel
  8. 20g de beurre pour la cuisson
Instructions
  1. Dans un saladier mélangez la farine, la levure,le sel et les sucres.
  2. Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf, et incorporez le lait doucement puis travailler la pâte énergiquement pour éviter les grumeaux.
  3. Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.
  4. Chauffez une poêle anti adhésive ou en pierre(j'en ai utilisé 2 pour aller plus vite),graissez là avec le beurre et faites cuire vos pancakes 1 minute environ de chaque côté.Lorsque vous voyez des bulles apparaître,retournez les délicatement pour éviter de les étaler.
  5. Fluffy Pancakes !! Remarquez leur moelleux qui donne horriblement envie hihihihi
Notes
  1. Attention cependant, si vous la consommez nature, cette recette de pancake américain n’a pas beaucoup de goût, aussi vous voudrez peut être rajouter du sucre dans la pâte si vous ne prévoyez pas de verser quelque chose dessus.
COIN CUISINE https://coin-cuisine.net/
C’est vraiment très simple à réaliser, et ça peut se servir avec plein de choses :

  • Sirop d’érable, bien entendu
  • Sirop de maïs, mais c’est moins bon
  • Nutella
  • Confiture
  • Beurre de cacahuète

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