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Recette minceur soir

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Recette minceur soir

Gratindelegumesalemmental-1000x500

gratin de légumes à l'emmental
Serves 4
je vous propose cette recette minceur pour le soir qui se compose d’aliment minceur facilement digéré par l’organisme durant la nuit.
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Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. Penne 300g
  2. Courgette 1
  3. Tomates 4
  4. Aubergine 1
  5. Gruyère râpé 150 g
  6. Oignon 1
  7. Ail 3 gousses
  8. Huile d'olive 3 CàS
  9. Sel, poivre
Instructions
  1. Faites cuire les pennes dans une casserole d’eau bouillante salée.
  2. – Egouttez en fin de cuisson et réservez.
  3. – Nettoyez et coupez l’aubergine et la courgette en morceaux.
  4. – Pelez et hachez l’oignon et l’ail.
  5. – Faites cuire l’aubergine, la courgette et l’oignon dans un cuit-vapeur.
  6. – Laissez tiédir en fin de cuisson.
  7. – Nettoyez et coupez les tomates en morceaux.
  8. – Préchauffez le four à 200°C.
  9. – Dans un saladier, mélangez tous les légumes avec les pennes, 3 c. à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.
  10. – Versez le tout dans un plat allant au four.
  11. – Parsemez de fromage râpé.
  12. – Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
  13. – Servez bien chaud avec une volaille ou une viande blanche maigre.
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