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Recette gâteau nature

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Recette gâteau nature

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Ingrédients

Nombre de personnes:6

 
  • 160 g de farine
  • 240 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 15 cl de lait
  • 2 œufs
  • 1 paquet de levure chimique

Préparation

TEMPS TOTAL : 35 MIN

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

  1. Etape 1

    Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).

  2. Etape 2

    Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre. Y ajouter la farine mélangée au paquet de levure chimique, le beurre fondu et le lait.

  3. Etape 3

    Monter les blancs en neige et les incorporer ensuite doucement à la préparation. Placer le mélange dans un moule à manqué.

  4. Etape 4

    Enfourner et laisser cuire 10 min. Augmenter la chaleur à 180°C (thermostat 6) puis laisser 10 à 15 min. Surveiller. S’assurer de la bonne cuisson en piquant une aiguille dans le centre du gâteau.

  5. Etape 5

    Si elle ressort sèche, la cuisson est suffisante.

Note de l’auteur

C’est une recette de ma belle famille facile, rapide et bonne. Personne ne se souvient d’où vient le nom de « gâteau anglais » mais le désignation est restée !

 

 

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