Recette gâteau nature

Préparation

1. Etape 1

   Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).

2. Etape 2

   Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre. Y ajouter la farine mélangée au paquet de levure chimique, le beurre fondu et le lait.

3. Etape 3

   Monter les blancs en neige et les incorporer ensuite doucement à la préparation. Placer le mélange dans un moule à manqué.

4. Etape 4

   Enfourner et laisser cuire 10 min. Augmenter la chaleur à 180°C (thermostat 6) puis laisser 10 à 15 min. Surveiller. S’assurer de la bonne cuisson en piquant une aiguille dans le centre du gâteau.

5. Etape 5

   Si elle ressort sèche, la cuisson est suffisante.