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Recette de Sablés fourrés aux dattes

Recette de Sablés fourrés aux dattes

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Recette de Sablés fourrés aux dattes

Recette de Sablés fourrés aux dattes
Serves 10
Recette de Sablés fourrés aux dattes ; Voici une recette gourmande, facile à préparer. C’est une recette de la cuisine (pâtisserie) marocaine. On peut préparer cette pâtisserie traditionnelle au fête de aid el fitr.
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Cook Time
45 min
Cook Time
45 min
Pour la pâte
  1. 250 g de beurre
  2. 125 g de sucre glace
  3. 1 sachet de sucre vanillé
  4. 1 pincée de sel
  5. 3 càs d'eau de fleur d'oranger
  6. Farine selon le mélange
  7. 1 blanc d'oeuf
Pour la pâte de dattes
  1. 600 g de pâte de dattes
  2. 1 càs de beurre
  3. 2 càs d'eau de fleur d'oranger
  4. 1 càc de cannelle
Instructions
  1. Travailler le beurre avec le sucre, ajouter le sucre vanillé, l’eau de fleur d’oranger, le sel et la farine nécessaire jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  2. Mélanger la pâte de dattes avec le beurre, la cannelle, et l’eau de fleur d’oranger puis former de petites boules.
  3. Prenez la pâte à sablés et formez des petites boules.
  4. Étaler une petite boule et mettre au centre une boule de farce puis refermer et former de nouveau la boule.
  5. Mettre celle-ci (la boule) dans un moule pour avoir la forme, continuer avec toutes les boules de pâte.
  6. Cuire au four préchauffé à 150 °C pendant 25 minutes.
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