Recette de la tarte aux poivrons grillés et fromage de chèvre
Recette de la tarte aux poivrons grillés et fromage de chèvre
2018-08-24 18:38:13
Serves 4
Une tarte salée originale et facile à réussir!
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
40 min
Ingredients
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 2 œufs
- 4 c. à s. de crème fraîche liquide
- 1 bocal de poivrons grillés
- ½ fromage de chèvre
- ciboulette
- persil
- sel
- poivre
- ail
- épices selon votre goût (fenugrec, curcuma)
Instructions
- Dérouler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.
- Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre, les herbes aromatiques et les épices.
- Égoutter puis détailler les poivrons en morceaux de 2 cm de long environ.
- Étaler les poivrons sur le fond de tarte.
- Couper le fromage de chèvre en fines lamelles et les étaler sur les poivrons, puis verser uniformément la préparation du saladier dessus.
- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes
Notes
- Vous pouvez ajouter également du piment d'Espelette et/ou des oignons grillés.
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