Recette de crêpe bretonne

Une Recette de crêpe bretonne facile et rapide !

Une pâte à crêpe hyper moelleuse et fondante.

Vous trouverez ci-dessous la Recette de crêpe bretonne à la poêle!

Vous placez dans un récipient 500 g de farine, 180 g de sucre et vous pouvez ajouter une cuillère à café de cannelle.
Ensuite, vous ajoutez 150 ml d’eau, un verre à moutarde, 50 g de beurre fondu, et vous mélangez bien.
Vous ajoutez 3 œufs un à un en mélangeant bien entre chaque œuf.
La pâte va être difficile à mélanger mais vous vous inquiétez pas c’est normal.
Ensuite, vous allez ajouter 1 l de lait demi-écrémé progressivement.
Au début, vous en mettez vraiment juste un tout petit peu, vous mélangez.
A chaque fois, vous en rajoutez un petit peu plus et vous mélangez bien avec une maryse.
Vous couvrez d’un torchon propre et vous laissez reposer 1 heure.
Pour la cuisson, vous graissez une poêle avec du beurre, et vous allez verser une louche de pâtesur la poêle bien chaude surtout.
Vous laissez cuire sur une face environ 30 secondes.
Ensuite, vous pouvez ajouter dessus du beurre, du sucre, de la confiture, tout ce qui vous fait plaisir.

Recette De La Pâte À La Crêpes