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Recette de Crème de marrons maison

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Recette de Crème de marrons maison

Recette de Crème de marrons maison
Serves 6
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Prep Time
5 min
Cook Time
20 min
Total Time
25 min
Prep Time
5 min
Cook Time
20 min
Total Time
25 min
Ingredients
  1. 600 g de châtaignes
  2. Eau
  3. 260 g de sucre
  4. 1 sachet de sucre vanillé
  5. Lait
Instructions
  1. Incisez les chataîgnes, puis ébouillantez-les 3 minutes.
  2. Eliminez l’écorce et la fine peau.
  3. Faites-les cuire 15 minutes à l’autocuiseur, avec 35 cl d’eau.
  4. Evacuez la vapeur, otez le couvercle.
  5. Passez au moulin à légumes avec l’eau et ajoutez le sucre et le sachet de sucre vanillé.
  6. Faites cuire 20 minutes à feu moyen avec un peu de lait pour désépaissir la préparation.
Notes
  1. Recette de Crème de marrons ; C’est une recette maison.
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Recette de Crème de marrons ; C’est une recette maison.

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