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PETITS PAINS

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PETITS PAINS 

(EN 30 MINUTES)
Comme le titre l’indique, ces petits pains sans levée, se font en un temps record et que la pâte ne nécessite ni temps de pose, ni temps de pousse. Cette recette est idéale pour un agréable moment de cuisine avec les enfants . De petits léger et moelleux.

Cette recette Thermomix est un must à avoir toujours sous la main, idéale quand on est en panne de pain. Avec des graines de pavot, de sésame, de lin ou bien tout simplement nature, ces petits pains accompagneront agréablement tous vos repas.

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Ingrédients (pour 12 à 15 petits pains)

  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à c. de sel
  • 200 g de lait
  • 50 g d’huile végétale
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sucre
  • Graines au choix : sésame, pavot, lin… (facultatif)


Préparation
Préchauffer le four à 180°.

Placer une toile Silpat ou du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients dans l’ordre indiqué (sauf les graines).

Programmer 30 secondes, vitesse 5.

A l’aide de deux cuillères, former des boules de pâte et les disposer sur la plaque en les espaçant bien car elles vont gonfler.

Saupoudrer les petits pains de graines (facultatif).

Enfourner 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

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