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Pâte à pizza thermomix

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Pâte à pizza thermomix

Voici la recette ultra simple que j’utilise pour réaliser mes pizzas maisons, prête en 2 minutes grâce au Thermomix!!! Cependant, le secret pour réussir une pizza croustillante réside dans sa cuisson…

Recette de Pâte à pizza à réaliser avec le Thermomix . facile, rapide et délicieuse,Une recette inratable.

pate a pizza comme a la pizzeria, une recette de la catégorie Tartes 

pate -a -pizza- thermomix

Pâte à pizza thermomix
Cette recette de pâte est une recette thermomix . Elle est parfaite à mon avis, croustillante et moelleuse à la fois et faite en 2 minutes top chrono dans le thermomix
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Ingredients
  1. POUR UNE BOULE DE PATE de 600g
  2. - 1 gobelet d’eau (90g)
  3. – 1 gobelet de lait (90g)
  4. – 10g de levure du boulanger
  5. – 1 grosse c. à soupe d’huile d’olive
  6. – 1/2 c. à café de sel
  7. – 350 g de farine
Instructions
  1. Mettre le lait, l’eau et la levure dans le bol et régler 1 mn à 40°, vitesse 3. A l’arrêt de la minuterie, ajouter la farine, le sel et l’huile. Mixer 2 pressions à vitesse turbo et 1 minute sur épi. Etendre la pâte de la dimension de la plaque et laisser lever un peu.
  2. Garnir avec la préparation de votre choix. Cuire environ 25 mn à 210°C.
Notes
  1. Note : Je ne farine jamais mon plan de travail (feuille siliconée), la pâte est très souple et ne colle pas du tout !
  2. Souvent, avant de disposer la garniture, je passe avec un pinceau de cuisine, un peu d’huile d’olive sur toute la surface de la pâte.
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Pizza Avec Pate Feuilletée

 Recette Pizza Soufflée 

 
 

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