khobz tounes / Gâteau Algérien

khobz tounes

2018-06-02 19:26:54

Serves 4

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Ingredients

1. 1bol de chapelure (biscotte moulus) 1bol=450ml
2. 1bol d’amande ( pas trop fin)
3. 1/2 bol de sucre
4. 1 bol de beurre fondu
5. 5oeufs
6. 1sachet de levure
7. vanille

sirop

1. 500gr de sucre
2. 1litre d’eau
3. citron

Instructions

1. 1 préparez le sirop et laissez jusqu’à ce qu’il soit épais et laissez refroidir
2. dans un saladier mettez tous les ingrédients sec mélangez ;
3. ajouter le beurre fondu
4. incorporez les oeufs un a un
5. bien mélanger a la spatule ou au batteur
6. beurrez un moule versez la pâte
7. mettez au four à 180°
8. des la cuisson faite sortir le gâteau et arrosez le de sirop
9. alors une chose très importante ,faut que le sirop soit froid et le gâteau chaud ,découpée le gâteau et laissez refroidir bonne dégustation

Notes

1. pour le grand moule, découpez des carrés ou losanges et arrosez après

COIN CUISINE https://coin-cuisine.net/

je vous propose une délicieuse recette d’un gâteau irrésistible sur nos table pendant le mois de ramadan

cette pâtisserie oriental a base de chapelure et de poudre d’amande généreusement imbibée d’un sirop