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Hamburger maison

Hamburger maison

 Découvrez la recette de Hamburger maison, une recette très simple et efficace qui fait toujours son petit effet auprès des gourmands.

humburger

Le hamburger a pour origine le steak de Hambourg, spécialité culinaire notamment servie dans du pain brioché comme plat roboratif des ouvriers dans les cantines allemandes. Ce steak de bœuf haché est le principal plat servi à New York.50 milliards de hamburgers sont vendus chaque année aux Etats Unis ! Rapportés au 319 millions d’habitants, cela correspond à 3 burgers par semaine pour chaque américain

D’où vient le hamburger ? De Mongolie !

Ingrédients Hamburger maison:

  • 4 pains spécial hamburger de grande taille
  • 4 steaks hachés
  • 8 tranches de cheddar
  • 2 concombre
  • 2 oignon
  • moutarde
  • ketchup
  • sel, poivre

Préparation Hamburger maison:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler dessus la moutarde et le ketchup.
  3. Déposer les tranches de fromage. Enfourner 5 minutes.
  4. Cuire les steaks 5 minutes avec les oignons puis saler et poivrer.
  5. Poser les oignons et la viande dans le pain, mettre à nouveau de la moutarde et du ketchup à l’intérieur.
  6. Refermer les pains.
  7. Enfourner le tout pendant 5 minutes.

ASTUCES :

Vous pouvez garnir quelques rondelles de cornichon ou une tranche de bacon à vos hamburgers maison pour encore plus de gourmandises !

 

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