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flammekueche colmar

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flammekueche colmar

flammekueche- colmar

 

flammekueche ou tarte flambeau chèvre
Serves 6
Simplicité et goût sont au rendez-vous grâce à cette recette croustillante de Flammekueche !
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Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Total Time
50 min
Ingredients
  1. 300 g de pâte à pizza faite maison
  2. 3 oignons
  3. 1 bûche de chèvre
  4. 150 g de lardons maigres
  5. 4 c. à soupe de Bridelight 7 % MG épaisse
  6. sel, poivre
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Etalez la pâte à pizza en rectangle sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  3. Pelez les oignons et hachez-les finement. Parsemez-les sur le dessus de la pâte à pizza.
  4. Coupez la bûche de chèvre en fines rondelles. Répartissez les lardons puis les rondelles de chèvre sur le dessus des oignons hachés sur la pâte.
  5. Répartissez la Bridelight 7 % MG épaisse, sur le tout, puis salez et poivrez selon vos goûts.
  6. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la flammekueche soit bien dorée.
  7. Servez bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée.
Notes
  1. L’idéal pour cuire la tarte flambée est un four ouvert, four à pain, à la chaleur des flammes.
COIN CUISINE https://coin-cuisine.net/

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