Cupcakes Ferrero Rocher

Cupcakes Ferrero Rocher

Ingrédients

• 2 œufs 
• 100 g de sucre 
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 100 g de beurre 
• 120 g de farine 
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille 
• 1/2 sachet de levure chimique 
• 1 bonne cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.
• Déco : Nutella, Ferrero Rocher

Préparation

1. Battre dans un saladier les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille puis mélanger.
3. Tamiser la farine, le cacao et la levure puis l’ajouter au précédent mélange.
4. Déposer dans vos empreintes de moule à muffins des caissettes puis verser un peu de pâte.
5. Remplir les caissettes au 2/3 au maximum. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 20 minutes.
6. Laisser tiédir 5 minutes puis démouler les gâteaux et les laisser complètement refroidir.
7. Quand les gâteaux sont froid, creuser un petit puit au milieu avec une cuillère à café. Remplir généreusement le creux avec du nutella et poser dessus un rocher Ferrero en appuyant légèrement pour le fixer.

Verdict : super sympa, ces petits gâteaux font de l’effet sont gourmands à souhait et ont plu autant aux enfants qu’aux adultes, à faire et à refaire !