Crumble aux fruits rouges
Découvrez cette recette de Crumble aux fruits rouges , une gourmandise pour un dessert plein de saveurs qui peut se préparer avec tous les fruits que vous aimez, facile et rapide à préparer !
Retrouvez avec nous les étapes de préparation, des astuces et conseils
Crumble aux fruits rouges
2019-05-27 15:19:12
Serves 4
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Ingredients
- 400g de fruits rouges en mélange surgelés ou frais
- 4 pommes reinettes
- 3 cuillères à soupe de sucre cassonade
- 30g de beurre
- 30g de poudre d’amande
- 50g de sucre cassonade
- 60g de beurre
- 75g de farine
- 1 pincée de sel
Instructions
- Épluchez les pommes et coupez les en morceaux.
- Faites fondre 30g de beurre dans une poêle.
- Faites-y caraméliser les pommes avec les 30g de sucre pendant environ 10 minutes.
- Mélangez la farine, la poudre d’amande, les 50g de sucre, 60g de beurre en dés et une pincée de sel.
- Donnez la consistance d’un gros sable en frottant avec vos mains. Mettez au frais.
- Répartissez les pommes dans 4 petites cocottes, ajoutez les fruits rouges sans les décongeler. Mélangez un peu. Recouvrez de pâte à crumble en l’émiettant bien.
- Mettez au four à 180° pendant 20 minutes environ, le dessus doit être légèrement doré.
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