churros cup de glace
churros cup de glace
2018-09-04 23:35:52
Serves 4
Vous pouvez manger vos churros cup de glace avec un chocolat chaud boisson ou bien avec un milk shake pour apporter un brin de fraîcheur à cette gourmandise !
Prep Time
15 min
Ingredients
- 60 grammes de beurre
- - 60 grammes de sucre roux
- - Du sel
- - 200 grammes de farine
- - De l'extrait de vanille
- - 4 œufs
- - De la glace vanille
- - Des pépites de chocolat
Instructions
- Ajoutez le beurre dans la casserole avec le sucre roux, une pincée de sel et une tasse d'eau
- Mélangez le tout et ajoutez la farine. Remuez la préparation jusqu'à ce que se forme une boule de pâte
- Ajoutez de l'extrait de vanille
- Cassez les œufs et remuez
- Dans un moule individuel, placez un peu de papier sulfurisé et ajoutez de la préparation
- Prenez un moule en silicone, retournez-le et beurrez-le
- Ajoutez de la préparation et laissez refroidir 4 heures au réfrigérateur
- Faites chauffer de l'huile chaude dans une casserole et ajoutez les cups
- Une fois les cups cuites, roulez-les dans du sucre roux
- Ajoutez une boule de glace vanille et quelques pépites de chocolat, c'est prêt !
Notes
- Lorsque les churros cups sont cuites, vous pouvez les placer sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de gras avant de les rouler dans le sucre roux
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