Carrot cake nappé au chocolat
Carrot cake nappé au chocolat
2018-09-23 15:18:18
Serves 4
C'est délicieux ! Et c'est également très facile et très rapide à faire.
Prep Time
15 min
Cook Time
40 min
Total Time
55 min
Ingredients
- 4 oeufs
- 3 carottes crues lavées pelées
- 1 tasse d'huile (comme mesure, j'ai pris une tasse de 200 ml)
- 2 tasses de sucre
- 2 tasses de farine
- 1 sachet de levure
Pour le nappage
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de nesquick
- 3 cuillères à soupe de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 blender
- 1 grand moule à cake
Instructions
- Préchauffez le four à 180°
- Coupez les carottes crues en morceaux, et mettez les dans le blender avec les 4 oeufs entiers et la tasse d'huile.
- Broyez le tout jusqu'à ce que ce soit bien liquide, transvasez dans un grand bol.
- Rajoutez les deux tasses de sucre, mélangez bien
- Rajoutez les deux tasses de farine, mélangez bien
- Rajouter la levure, mélangez bien.
- Versez dans un grand moule beurré
- Enfournez pendant environ 40 minutes, sortez quand le couteau est sec.
- Laissez refroidir et démoulez.
- Pour le glaçage, faites fondre le chocolat en morceaux dans une casserole avec le beurre et le sucre glace.
- Versez sur le gâteau et étalez.
- Laissez refroidir et servez.
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