Calzone à la bolognaise
2018-05-24 19:19:02
Serves 4
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Ingredients
- 1 pâte à pizza
- 600 g de viande hachée
- 2 oignons
- 4 tomates
- 2 c.à soupe de concentré de tomate
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 100 g de gruyère râpé
- basilic ciselé
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- ÉTAPE 1
- Epluchez et hachez les oignons.
- ÉTAPE 2
- Nettoyez, retirez les pédoncules et coupez les tomates en petits dés.
- ÉTAPE 3
- Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
- ÉTAPE 4
- Faites suer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- ÉTAPE 5
- Ajoutez la viande hachée et les dés de tomates et laissez revenir 5 minutes.
- ÉTAPE 6
- Ajoutez le concentré de tomate, la crème fraîche, le basilic ciselé, du sel et du poivre.
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