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Café liégeois

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Café liégeois

J’ai toujours aimé les liegeois surtout au chocolat!  c’est pour cela que je vous présente  aujourd’hui  une recette de Crème dessert au Café façon Liégeois qui plaira aux amateurs de café surmontée de crème chantilly maison .Café Liégeois Saveur Cappuccino

Café-liégeois

Café liégeois
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Pour 2 grands verres
  1. 2 cafés de type expresso sucrés
  2. 2 boules de glace au café (30 g chaque environ)
  3. Crème Chantilly : 125 g de crème à 35% et 1 1/2 cuillerée à soupe de sucre vanillé
  4. Quelques pincées de cacao en poudre pour décorer (facultatif)
Instructions
  1. Préparer 2 tasses d'expresso, sucrer normalement et laisser tiédir.
  2. Pendant ce temps fouetter la crème et le sucre vanillé au robot batteur jusqu'à ce qu’elle prenne consistance (quelques minutes).
  3. Préparer 2 grands verres un peu large. Dans chacun déposer la glace au café, verser dessus 1 café et ajouter la crème fouettée.
  4. On peut décorer d’une pincée de cacao amer. Servir avec 1 cuillère 😉
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Glace au café et éclat d’amandes sans sorbetière

 

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