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Barre de céréales

Barre de céréales

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Barre de céréales

Pour combler votre envie de sucré sans culpabilité, les barres de céréales sont idéales pour faire le plein d’énergie lors du petit-déjeuner ou du goûter !

J’ai réalisé cette recette un peu « à l’œil » et j’ai obtenu des barres vraiment excellentes, les meilleures que j’ai faites jusqu’à présent ! Moelleuses et croustillantes à la fois, pas du tout sèches, goûteuses et délicieuses !

De plus, les barres de céréales maison sont beaucoup moins sucrées, grasses et coûteuses que celles du commerce, et en plus de ça vous pouvez les personnaliser selon vos goûts, le top 

Barre de céréales
Yields 6
une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts...Trouvez la recette qui vous correspond ! Inspirez-vous, créez, partagez...
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Prep Time
5 min
Cook Time
1 hr
Prep Time
5 min
Cook Time
1 hr
Ingredients
  1. 80 g de Flocons d'Avoine
  2. 60 g de riz soufflé
  3. 50 g de sucre roux
  4. 3 c. à s. de miel
  5. 100 g de beurre
  6. 100 g de Mélange fruits secs au choix: noix, bananes séchées, cramberries...
Instructions
  1. Préchauffer le four à 210°. Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre, le sucre et le miel. Dans un saladier mélanger les flocons d'avoines, le riz soufflé et le mélange de fruits secs. Incorporer le mélange beurre/miel fondu. Bien mélanger. Répartir dans les empreintes en tassant bien (j'ai utilisé ma spatule coudée!). Baisser le four à 180° et enfourner 10 min.
  2. A la sortie du four j'ai déposé 3 pistoles de chocolat sur chaque barres j'ai attendu 5 minutes pour qu'elles fondent et j'ai badigeonné au pinceau. Sinon vous pouvez faire fondre votre chocolat au micro ondes.
  3. Laisser refroidir et mettre au frais 1 heure. Démouler délicatement et conserver dans une boite en métal.
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