Sablés viennois
Sablés viennois
2018-11-15 22:11:03
Yields 8
une délicieuse recette Sablés viennois
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Ingredients
- 200 g de beurre pommade
- 2 blancs d’oeufs
- 225 g de farine
- 80 g de sucre glace
- 10 g de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- cerises confites rouges et vertes
Instructions
- Dans le bol du robot, battre le beurre mou avec le sucre , le sucre vanillé et le sel ….
- Ajouter ensuite les blancs d’œufs et bien mélanger .
- Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
- Préparer une plaque allant au four avec une feuille de papier cuisson , et dresser des rosaces de pâtes à l’aide d’une poche à douille cannelée de diamètre moyen.
- Placer au centre de chaque pièce une demi cerise confite, et mettre la plaque au frigo une heure avant la cuisson .
- Après ce temps, cuire au four 15 mn à 180°c, les sablés doivent être légèrement dorer.
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