Recette riz thaïlandais

Recette riz thaïlandais

 je vous présente  aujourd’hui la Recette riz thaïlandais, un de mes plats thaï préférés ! Très bon marché, on le trouve à toutes les tables des restaurants de rues. une recette, à la fois simple dans sa composition et pourtant si travaillé au niveau des saveurs, est facilement reproductible avec les ingrédients que l’on trouve partout.

Ingrédients

1/2 Bol  Riz
1/2 Bol Soja-Lentilles
250 g de haricots rouges cuits
2 boites de thon à la mexicaine
3 oeufs
3 tomates
1 petite boite de maïs
persil
2 càs d’huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation :

• Cuisson des œufs
• Faites cuire le mélange riz dans l’eau + sel
  égouttez et passez le sous l’eau froide afin de stopper la cuisson
• Mélangez dans un saladier, le thon, les tomates coupées en petits
  morceaux, haricots rouges, les œufs, le maïs, persil  et huile d’olive.
• Salez, poivrez
• Incorporez délicatement le mélange riz lentille et soja
• Mélangez soigneusement

A DÉCOUVRIR AUSSI: