MOUSSE D’AVOCAT ET SA CREME DE CREVETTES
MOUSSE D'AVOCAT ET SA CREME DE CREVETTES
2018-05-07 20:00:25
Serves 6
Une verrine très légère et onctueuse
Prep Time
15 min
Cook Time
2 hr
Ingredients
- 4 avocats
- 3 C a s de créme fraiche épaisse
- Sel , Poivre
- 1 pincée de paprika
- 200 gr de crevettes
- 1 brin de persil
- 1 pincée de piment d'espelette
Instructions
- - Récupérez la chair d'avocat
- - Mettre dans un blender l'avocat, 2 C a s de crème fraiche, sel, poivre et 1 pincée de paprika
- - Mixez et mettre dans les verrines
- - Décortiquez les crevettes, enlevez le boyau
- - Dans le blender mettre les crevettes, 1 C a s de crème fraiche, sel, poivre, et 1pincée de piment d'espelette
- - Mettre dans les verrines au dessus de l'avocat
- - Décorez avec le persil et mettre au frais pendant 2heures
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