Grog Badiane Citron Cannelle
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Grog Badiane Citron Cannelle
2018-09-17 22:30:19
Serves 2
La version que je vous propose aujourd’hui présente une forte dominante de citron, d’anis étoilée (la badiane) et de cannelle. Mais vous pouvez tout aussi bien ajouter ou remplacer certains éléments par la sauge, du laurier, du romarin, toutes ces plantes aromatiques au vertus antiseptiques. Laisser vous guider par votre imagination…
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
- 2 tasses d’eau bouillante
- 2 cuillères à café de miel liquide
- 1 bâton de cannelle
- 1 fleur d’anis étoilée, la badiane
- 4 clous de girofles
- 10 grains de poivre noir
- 1 citron
Instructions
- Mettre l’eau à bouillir dans la casserole.
- Placer le miel liquide au fond des tasses.
- Lorsque l’eau bout, déposer dans la casserole le bâton de cannelle, la badiane, les clous de girofles et les grains de poivre noir.
- Laisser infuser quelques minutes.
- Pendant ce temps, prélever deux rondelles sur le citron et presser le reste.
- Répartir le jus de citron dans chaque tasse en le passant au travers du passe thé.
- Compléter le volume de la tasse par l’infusion bouillante en la passant au travers du passe thé et mélanger.
- Servir bien chaud, rehaussé d’une rondelle de citron et des autres éléments infusés, badiane, cannelle…
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