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Calzone à la bolognaise

Calzone à la bolognaise

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Calzone à la bolognaise
Serves 4
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Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Prep Time
15 min
Cook Time
45 min
Total Time
1 hr
Ingredients
  1. 1 pâte à pizza
  2. 600 g de viande hachée
  3. 2 oignons
  4. 4 tomates
  5. 2 c.à soupe de concentré de tomate
  6. 2 c. à soupe de crème fraîche
  7. 100 g de gruyère râpé
  8. basilic ciselé
  9. huile d'olive
  10. sel, poivre
Instructions
  1. ÉTAPE 1
  2. Epluchez et hachez les oignons.
  3. ÉTAPE 2
  4. Nettoyez, retirez les pédoncules et coupez les tomates en petits dés.
  5. ÉTAPE 3
  6. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  7. ÉTAPE 4
  8. Faites suer les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  9. ÉTAPE 5
  10. Ajoutez la viande hachée et les dés de tomates et laissez revenir 5 minutes.
  11. ÉTAPE 6
  12. Ajoutez le concentré de tomate, la crème fraîche, le basilic ciselé, du sel et du poivre.
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