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Sablés viennois

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Sablés viennois

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Sablés viennois
Yields 8
une délicieuse recette Sablés viennois
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Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 200 g de beurre pommade
  2. 2 blancs d’oeufs
  3. 225 g de farine
  4. 80 g de sucre glace
  5. 10 g de sucre vanillé
  6. 1 pincée de sel
  7. cerises confites rouges et vertes
Instructions
  1. Dans le bol du robot, battre le beurre mou avec le sucre , le sucre vanillé et le sel ….
  2. Ajouter ensuite les blancs d’œufs et bien mélanger .
  3. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
  4. Préparer une plaque allant au four avec une feuille de papier cuisson , et dresser des rosaces de pâtes à l’aide d’une poche à douille cannelée de diamètre moyen.
  5. Placer au centre de chaque pièce une demi cerise confite, et mettre la plaque au frigo une heure avant la cuisson .
  6. Après ce temps, cuire au four 15 mn à 180°c, les sablés doivent être légèrement dorer.
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