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Lasagne à la bolognaise recette facile

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Lasagnes à la bolognaise (recette facile)
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Type de Recette: lasagne
Cuisine: italienne
 
Temps de Prep:  
Temps de cuisson:  
temps Total:  
 
Servir: 4
 
Ingredients
  • Sauce bolognaise recette ici
  • feuilles de lasagne (pour un plat 20cm x 20cm )
  • 1 pot de ricotta
  • 1 oeuf
  • 20 g de parmesan
  • Fromage râpé
  • sel et poivre noir
  • ≈ 100 g d’épinards (surgelées pour moi)
 
Instructions
  1. Préchauffer le four à 190 C (375 F)
  2. Cuire les lasagnes dans une eau bouillante salée.
  3. Égoutter les épinards dans une passoire, les écraser à l’aide d’une cuillère afin d’éliminer le maximum de liquide.
  4. Dans un récipient verser la ricotta, l’oeuf battu légèrement, le parmesan, saler légèrement et poivrer et ajouter les épinards égouttées.
  5. Mélanger bien le tout et mettre de côté.
  6. Le montage de la lasagne
  7. Huiler un plat allant au four (pyrex pour moi), étaler un peu de sauce bolognaise dans le fond du plat.
  8. Disposer les feuilles de lasagne sur la sauce.
  9. Étaler uniformément la préparation à la ricotta/épinard sur les lasagnes.
  10. Verser la sauce bolognaise sur la crème ricotta, et saupoudrer de parmesan.
  11. Répéter les étapes 2-3-4 et finir par une couche de fromage râpée.
  12. Couvrir le plat de papier aluminium et à l’aide d’un couteau faire 3 stries verticaux afin de laisser l’air passer et que la sauce ne déborde pas.
  13. Cuire 45 min à couvert, ôter le papier aluminium et continuer la cuisson 10 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
  14. Retirer du four et laisser reposer 15 min avant de servir.

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