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Chocolate chips cookies ou cookies aux pépites de chocolat

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Chocolate chips cookies ou cookies aux pépites de chocolat

Chocolate chips cookies ou cookies aux pépites de chocolat

Chocolate chips cookies ou cookies aux pépites de chocolat
Yields 8
Les chocolate chips cookies, ou cookies aux pépites de chocolat, croustillants en surface, moelleux à coeur ! Une préparation hyper simple, même les enfants peuvent s’y coller, et une cuisson ultra rapide, 8-9 minutes montre en main.
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Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 150 g de pépites de chocolat
  2. 125 g de cassonade
  3. 125 g de sucre
  4. 200 g de beurre
  5. 1 oeuf
  6. 1 c. à soupe de sucre vanillé ou d'extrait de vanille
  7. 1 c. à café de bicarbonate alimentaire
  8. 1 pincée de sel
  9. 300 g de farine
Instructions
  1. Fouettez vigoureusement les sucres, le beurre mou (passez-le au micro-ondes 30 secondes...), la vanille, le sel et le bicarbonate
  2. Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau
  3. Ajoutez alors la farine en 2 fois en mélangeant avec une spatule
  4. Lorsque vous obtenez une pâte homogène, ajoutez les pépites de chocolat
  5. Prélevez des boules de pâte et déposez-les en espaçant sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
  6. Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes selon la taille des cookies
  7. Les cookies doivent commencer à dorer sur les bords et être mous au centre
  8. Déposez-les sur une grille qu'ils refroidissent et dégustez-les 🙂
  9. Se conservent quelques jours dans un sachet hermétique ou une boite fermée.
COIN CUISINE http://coin-cuisine.net/

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