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Carrot cake nappé au chocolat

Carrot cake nappé au chocolat

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Carrot cake nappé au chocolat

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Carrot cake nappé au chocolat
Serves 4
C'est délicieux ! Et c'est également très facile et très rapide à faire.
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Prep Time
15 min
Cook Time
40 min
Total Time
55 min
Prep Time
15 min
Cook Time
40 min
Total Time
55 min
Ingredients
  1. 4 oeufs
  2. 3 carottes crues lavées pelées
  3. 1 tasse d'huile (comme mesure, j'ai pris une tasse de 200 ml)
  4. 2 tasses de sucre
  5. 2 tasses de farine
  6. 1 sachet de levure
Pour le nappage
  1. 1 tasse de sucre
  2. 1 tasse de nesquick
  3. 3 cuillères à soupe de lait
  4. 3 cuillères à soupe de beurre
  5. 1 blender
  6. 1 grand moule à cake
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Coupez les carottes crues en morceaux, et mettez les dans le blender avec les 4 oeufs entiers et la tasse d'huile.
  3. Broyez le tout jusqu'à ce que ce soit bien liquide, transvasez dans un grand bol.
  4. Rajoutez les deux tasses de sucre, mélangez bien
  5. Rajoutez les deux tasses de farine, mélangez bien
  6. Rajouter la levure, mélangez bien.
  7. Versez dans un grand moule beurré
  8. Enfournez pendant environ 40 minutes, sortez quand le couteau est sec.
  9. Laissez refroidir et démoulez.
  10. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat en morceaux dans une casserole avec le beurre et le sucre glace.
  11. Versez sur le gâteau et étalez.
  12. Laissez refroidir et servez.
COIN CUISINE http://coin-cuisine.net/

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